دارچین، یکی از محبوبترین ادویههای جهان با طبع گرم و عطری دلپذیر، از پوست داخلی درخت دارچین به دست میآید. این ادویه نهتنها در آشپزی، دمنوشها و شیرینیپزی کاربرد گستردهای دارد، بلکه به دلیل خواص داروییاش در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژهای پیدا کرده است. دارچین مملو از آنتیاکسیدانها، …
بیشتر بخوانید »